Sucrose, of tafelsuiker, is een van nature voorkomende disacharide. Het kan worden afgeleid van suikerrietsap of suikerbieten. Het functioneert als een natuurlijk volumegevend middel in de haarverzorging door de haarlokken lift en textuur te geven. Sucrose heeft ook verzachtende en bevochtigende eigenschappen, wat betekent dat het vocht in de huid en het haar aantrekt en vasthoudt.
